Bactérie E.Coli : Auchan rappelle deux lots de reblochon contaminés

Le groupe Auchan rappelle deux lots de "Reblochon fermier bergère" commercialisés entre le 8 et le 28 octobre suite à une contamination par la bactérie E.Coli. Les consommateurs sont invités à rapporter les produits concernés à leur magasin, ou à guetter l'apparition des symptômes.

Alerte à la bactérie E.Coli. A l'heure où le retour du froid peut donner des envies de tartiflette, il est fortement recommandé de vérifier l'origine de son reblochon suite à une contamination relevée par Auchan.

Le groupe a fait savoir que deux lots de ses fromages avaient été contaminés par la bactérie. Il s'agit de reblochon vendu à la coupe ou en libre service sous la marque "Reblochon fermier bergère". Sont concernés les lots 010516263 et 010516274. Ils ont été écoulés entre le 8 octobre et le 28 octobre dernier.

Les consommateurs sont donc invités à vérifier l'origine de leur reblochon afin d'éviter de contracter la bactérie. En cas de découverte d'un produit issu du lot incriminé, il est possible de le retourner à son magasin afin d'obtenir un remboursement.

Les personnes qui auraient déjà consommé un produit de ce type et dans l'incapacité de savoir s'il faisait partie des lots incriminés sont invitées à guetter les symptômes.

Les infections causées par la bactérie E.Coli peuvent entraîner de vives crampes d'estomac, des diarrhées, des vomissements, des nausées, des maux de tête ou encore de la fièvre. Selon l'Organisation mondiale de la Santé (OMS), "la période d’incubation (le délai entre la contamination et l'apparition des premiers symptômes) va de trois à huit jours avec une durée médiane de trois à quatre jours".

Si la plupart des patients guérissent en 10 jours, d'autres en revanche (notamment les jeunes enfants et les personnes âgées), peuvent réagir différemment. Ainsi, l’infection peut évoluer vers une forme potentiellement mortelle, comme le syndrome hémolytique et urémique (SHU) qui se caractérise par une insuffisance rénale aiguë, une anémie hémolytique et une thrombopénie. La bactérie se transmet à l’homme principalement par des aliments contaminés, comme de la viande hachée crue ou mal cuite et du lait cru.

Plusieurs cas concernant de la viande ont été repérés ces derniers mois. Dans trois lots de steaks hachés commercialisés par Système U en août dernier et dans des lots des marques Le Paysan Bio et La Vie Claire en septembre.