Listeria : le brie aux truffes de Tradition Terroirs retiré de la vente
©François Guillot/AFPAlerte à la listériose. La société niortaise Tradition Terroirs a annoncé jeudi 24 qu'un lot de ses fromages ont été contaminés par la bactérie de la listeria, à l'origine de la maladie. Il s'agit de bries aux truffes qui ont été vendus aux grandes surfaces avant que l'alerte soit donnée, certaines pièces contaminées se sont donc retrouvées en rayon et ont pu être achetées.
Les produits incriminés, quelque 300 fromages, ont été distribués dans les enseignes Leclerc, Super U et Intermarché entre le 7 et le 22 décembre dernier. La société n'a pas précisé le numéro de lot des produits concernés, les étiquettes d'origine ayant été retirées avant la vente. Les consommateurs qui auraient acheté de tels produits peuvent tout de même se renseigner auprès de leur magasin pour savoir si leur fromage est concerné par l'alerte.
Pour les personnes qui aurait déjà consommé du brie au truffes de la marque depuis le 7 décembre, il est nécessaire de guetter l'apparition des symptômes dus à la bactérie listeria monocytogènes: fièvre accompagnée ou non de maux de tête ou de troubles digestifs. Ces désagréments peuvent survenir assez tard après la consommation d'un aliment contaminé, le délai d'incubation de la maladie pouvant aller jusqu'à huit semaines.
En cas de tels symptômes, il est nécessaire de consulter un médecin et de lui signaler avoir consommé le brie en question. La Société Tradition Terroirs a en outre mis en place plusieurs numéros de téléphone afin de répondre aux inquiétudes des consommateurs: 05.49.79.54.37 ou 06.72.79.07.81 ou 06.95.13.71.10.
La listériose est une maladie rare mais qui reste potentiellement mortelle. Les personnes fragiles ou dont le système immunitaire est déjà fragilisé sont particulièrement exposées: personnes âgées, femmes enceintes et nouveau-nés.
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