L’élevage de poules au sol, une fausse alternative à l’élevage intensif ?

Depuis plusieurs années, la grande distribution s’engage à ne plus proposer la vente des œufs « code 3 » provenant d’élevages intensifs de poules élevées en cage. Un système de remplacement a été mis en place : l’élevage des poules au sol, produisant des œufs classés « code 2 ». Actuellement, selon Le Monde, ce système représente 12% des œufs produits en France. Une fausse alternative selon l’association L214, qui dénonce ces conditions d’élevages. En 2020, plus de six millions de poules subissent ce système, selon ConsoGlobe.

Une enquête sur l'élevage des poules au sol a été menée par l’association L214 dans les Côtes-d’Armor et la Vendée. Une vidéo montre des poules entassées sur des étagères : elles n’ont ni paille, ni litière et aucun accès à la lumière naturelle. Même leurs pattes ne sont pas épargnées : elles sont en contact direct avec le grillage. Stress, promiscuité, faible résistance aux maladies, absence de soins, picage, cannibalisme… Autant de maux qui ont poussé l’association à lancer une pétition. Johanne Mielcarek, chargée de campagne pour l’association, témoigne : « il y a les mêmes problèmes que dans l’élevage en cage, due à la proximité des animaux : les comportements agressifs de picage, jusqu’à devenir cannibale. La différence est que les poules peuvent se déplacer dans le bâtiment. En plus, les élevages rajoutent des étages métalliques car cela permet de mettre plus de poules dans le bâtiment. En effet, la loi définit un nombre de poules par mètre carré de surface utilisable, non par surface au sol ».

 « Faites entendre votre voix aux supermarchés. Nous avons le pouvoir de rendre le monde meilleur, prenons-le ! » insiste l’association. Une tribune vient d’être publiée, en parallèle, par deux députés et par le président la « Fondation droit animal, éthique et sciences » dans Le Monde pour prôner le retour aux pratiques agricoles traditionnelles, respectueuses du bien-être animal.